Aplicar uma dose 150g do Condicionador Fort, para cada 50 kg de farinha de trigo usada na receita.
Aumenta a resistência da massa.
Garante absorção de água e fortalece a rede de glúten.
Condicionador eficaz na sua produção do pão diário, este produto é enriquecido com enzimas e aditivos, gerando uma melhor qualidade na cor, cheiro e sabor do produto final.
Melhora a textura e maciez, garantindo crocância e cor ideal.
