CHIPA FINÍSSIMO 5kg

Validade : 6 meses

Embalagem : Fardo com 3 pacotes de 5kg

INGREDIENTES

5kg de Chipa Finíssimo

2,5kg de Queijo Minas Padrão (Meia-Cura) ou Mussarela ralada

1kg de Ovos

2,250L de Leite Gelado

MODO DE PREPARO

• Ralar o queijo minas padrão (meia-cura).
• Colocar a Chipa Finíssimo e o queijo ralado na batedeira.
• Adicionar o leite gelado e os ovos e bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos.
• Dividir em partes de 40g. Modelar em formato de meia lua.
• Colocar em assadeiras
  • Fornear a 180°C por aproximadamente 15 a 20 minutos lastro.

RENDIMENTO

Baseado na receita : 268 unidades de 40g.